Akár harmadával is drágulhat a kenyér

Kenyér (Fotó: Unsplash/Wine Dharma) Fotó: Unsplash/Wine Dharma

Húsz-harminc százalékkal nőnek költségeink a korábbi, illetve a napokban bejelentett lisztáremelkedés, valamint az energia és egyéb termelési tényezők drágulása miatt, amelyet érvényesíteni szeretnénk vásárlóinkkal, mindenekelőtt a multinacionális láncokkal szemben – nyilatkozta a Magyar Hangnak a Magyar Pékszövetség elnöke.

Hirdetés

Az után beszélt erről, hogy a malomipar a szeptemberi 8–10 százalékos lisztáremelés után újabb 7-8 százalékos drágulást jelentett be. Septe József arra is felhívta a figyelmet, hogy miután hosszabb ideje önköltségi ár alatt szállítanak ezeknek a láncoknak a fehér és barna kenyérből, meg vizes zsemléből, annak a sütőipari vállalkozásnak, amely talpon akar maradni, keresztül kell verni az áremelést, egyébként csődbe megy. Különösen igaz ez azokra a nagyobb vállalkozásokra, amelyek bevételének 30, vagy akár 50 százalékát is a multiknak szállított termékek adják. Kérdésünkre hozzátette, elképzelhetőnek tartja, hogy több sütőipari cég termékei eltűnnek majd a multik polcairól.

Az ügy előzménye, hogy október elején napvilágot látott az Agrárgazdasági Kutató Intézet felmérése, amely tényszerűen kimutatta, hogy 2017-ben kilónként a fehér kenyéren átlagosan 6, a félbarna kenyéren 23 forint veszteséget szenved el az átlagos pékség, a vizes zsemlét pedig a nyereséget nem tartalmazó önköltségi áron tudják csak értékesíteni. Ennek az az oka, hogy a multinacionális kereskedelmi láncok nem fogadják el a megnövekedett költségeket az átvételi árban.

Az Országos Kereskedelmi Szövetség főtitkára, Vámos György azonban elmondta a Magyar Hangnak: a költségemelkedés – bér, alapanyag, üzemanyag stb. – nemcsak a pékeket, hanem a kereskedőket is sújtja, ezért nekik is számolni kell, mekkora átvételi árnövekedést képesek elviselni.

A szakember arra is felhívta a figyelmet, hogy az agrártárca és az agrárkamara szervezésében folyamatosak az egyeztetések a kereskedők képviselői és a beszállítók között. Nagyban segítené a megegyezést a főtitkár szerint, ha a tej- és hústermékekhez hasonlóan az 5 százalékos áfakörbe kerülnének a pékáruk, mert így a vásárlók olcsóbban juthatnának hozzájuk, s elmúlna a felőlük érkező árcsökkentő nyomás.

A teljes cikket keresse a Magyar Hang 25. számában!

Hirdetés

Hetilapunkat megvásárolhatja az újságárusoknál, vagy elektronikus formában a Digitalstandon! És, hogy miről olvashat még a 25. számban? Itt megnézheti!

Tudjuk, hogy mindenki kér. Tudjuk, hogy mindenki panaszkodik. Mi legalább utóbbitól megkíméljük Önöket, inkább dolgozunk. Keményen. Ha tudja, segítse, támogassa munkánkat, hogy hétről hétre fontos történeteket, értékes olvasmányokat tárhassunk Önök elé. A legfontosabb persze, hogy olvassanak minket és hírünket vigyék. Sőt, ha tehetik, fizessenek elő hetilapunkra! A túlélés másik záloga a közösségi finanszírozás. Erre a célra hoztuk létre felületünket a Patreon adománygyűjtő oldalán. Akár havi két dollár is óriási segítség. Mentsük meg együtt a szabad magyar sajtót! Nagyon köszönjük.

Hozzászólna? Várjuk Facebook-oldalunkon.