Korábban komoly szakmai viták folytak arról, hogy Marokkóba milyen úton jutott el az újkőkori forradalom. Az Uppsala Egyetem vezetésével kilenc személy maradványainak genetikai vizsgálatai azt mutatják, a Magreb-térség egy igen heterogén, virágzó környezet lehetett.
Egy ma már a haszonállatokban betiltott antibiotikum olyan gének elterjedését eredményezte a kórokozó baktériumokban, amelyek akár az emberi veleszületett immunrendszer védelmét is hatástalaníthatják.
Jelentősen nőttek a költségek, és noha a világpiacon egyre nagyobb összeget fizetnek a hiánycikké vált csirkemellfiléért, itthon az élelmiszerárstop miatt nem tudnak árat emelni.
Belegondoltak már, hogy mi lesz azoknak a háziállatoknak a hímjeivel, amelyeket szinte kizárólag a tejükért (vagy tojásukért) tartanak?
Szakértőket kérdeztünk, akik végül komoly vitába bonyolódtak az állattenyésztés és a húsipar kapcsán.
Gyerekkoromban nagyon féltem a bivalyoktól. Régen a Homoród mentén is sok volt belőlük, aztán megritkult a számuk, mint minden olyan háziállatnak, amelyikkel sok munka van.
Ezeréves baktériumok segítnek feldolgozni a laktózt; veszélyes fegyverekké válhatnak a tucatműholdak; csendes forradalom zajlik az internet mélyén – e heti tudományos lapszemle.
Az utóbbi egy évben megállíthatatlanul emelkedtek a sertésárak, szakértők szerint egy-két évre erre kell berendezkedni.
Zöldre festési PR-kampány zajlik a természetvédők szerint, néhány jól hangzó érvvel próbálják a fogyasztót befolyásolni az agrárcégek.
Harmincöt százalékos áremelkedést okozott a sertéspestis pusztítása, a szakértők sem látják a folyamat végét.
Olyan kísérletek is zajlanak, amelyek során igazi állati sejteket tenyésztenek mesterséges körülmények között.
Drasztikus emeléssel szabnának gátat a nagy mennyiségű húsfogyasztásnak a zöldek és a szociáldemokraták Berlinben.
Állítsuk át új barátainkat kukoricára, búzára és zöldre, imádni fogják és meghálálják. Biztosítsunk számukra megfelelő nagyságú területet a kapirgáláshoz és egyéb tornamutatványokhoz.
A keleméri bárány messze földön híres, a csúcsgasztronómia is szereti. Ha idehaza még kevesen ismerik, az nem a bárányok bűne, hanem sokkal inkább az eltompult közízlésé.
Az egyik legősibb magyar kutyafajta, mégis veszélyeztetett. Egy tenyésztőnél jártunk, hogy közelebbről megismerjük őket.