Az antidiéta-szemlélet véletlenül sem étrend, véletlenül sem diéta, hanem egy olyan szemléletmód, amely eltér a nagyon elterjedt fogyókúrás gondolkodásmódtól, vagyis a diétakultúrától. Erről beszélgettünk Asiama Evelynnel.
Milyen hátulütői lehetnek a használatának?
Gondolom, nem baj, a baráti házaspár vegán – mondta a szomszédom. Mi meg nem eszünk koleszterint – tette hozzá, és semmit, amiben E-anyag, ételfesték vagy ízfokozó van.
Annak jártunk utána, hogy a múlt században mit ajánlottak a konyhaművészet mesterei az ünnepek után a gyomor megnyugtatására.