HIRDETÉS
Kezdőlap Címkék Gasztronómia

Címke: gasztronómia

Borut Pahor szlovén köztársasági elnök a Szlovén Idegenforgalmi Szervezet (STO) által a Várkert Bazárban megtartott rendezvényen, 2020. július 2-án (Fotó: Lukács Csaba)

A szlovének a legbátrabbak, de ők is szigorítanak

A magyar turistákat tárt karokkal várják a szomszédban, bár növekvőben a fertőzöttek száma.
Sábli Péter, a Kiskovászban (Fotó: Végh László/Magyar Hang)

Peti lelkét is tálcán kínálják a pékségben

Minden a pestókkal kezdődött – a Kiskovász története. „Ki vagyunk éhezve a jó dolgokra”, mondja a balett-táncosból lett pék, Sábli Péter.
Eper (Fotó: Unsplash/Massimiliano Martini)

Eperidők

Minden fontosnak meg kell, hogy legyen a ciklikussága. Az epernek, a dinnyének, a hónapos reteknek, a hagymaszárnak, az újkrumplinak, a káposztának.
Peter Hanke, Michael Ludwig, Walter Ruck és Hans Arsenovic (Fotó: C.Jobst/PID)

25-50 eurós gasztroutalványt ad Bécs minden háztartásnak

Május 15-én újranyitnak a vendéglátó egységek, az osztrák főváros pedig ösztönözni akarja a forgalmat.
Dragomán György (Fotó: Végh László/Magyar Hang)

A hatalom csábításában – interjú Dragomán Györggyel

Mindenkinek hasznos lenne legalább havonta egyszer leülnie beszélgetni egy tudóssal – mondta a Magyar Hangnak adott interjújában az író.
Molnár B Tamás és Takács Lajos a főzésen a Bobó konyhájában (Fotó: Lukács Csaba / Magyar Hang)

Karanténfőzés csúcsminőségben

Hazai csúcséttermek séfjei főznek a kórházi dolgozóknak. Sok felajánlást kapnak, de várnak még segítséget: elfogadnak gumikesztyűt, maszkot és mindenféle alapanyagot, amiből finom ebédet lehet készíteni.
Gulyásleves Széll Tamás módra (Fotó: Lukács Csaba/Magyar Hang)

Ismét a Stand lett az év étterme

Az év séfje a két Michelin-csillagos Onyx konyháját vezető Mészáros Ádám, az év cukrászdája – sorozatban harmadik éve – a Mihályi Patisserie lett.
Fotó: Pixabay

Bűnhődés régebben elkövetett bűnökért

Annak jártunk utána, hogy a múlt században mit ajánlottak a konyhaművészet mesterei az ünnepek után a gyomor megnyugtatására.
Fotó: Végh László/Magyar Hang

Szója, ha mondom

Első nekifutásra nem nagyon van gusztusom a műhúshoz. Szép új világos hangulatom támad tőle.

A nagy bejgliteszt

Annyit biztosan ki lehet mondani: nem járunk rosszul, ha nem a nagy áruházláncok polcairól vesszük le a ki tudja, milyen adalékanyagokkal „dúsított”, olykor szinte kézifegyvernek beillő terméket, hanem a neves cukrászdák valamelyikéből szerezzük be.
HIRDETÉS
HIRDETÉS

Legolvasottabb

Kovács Patrícia: Inkább a sírba vinném a titkomat

A Gothár-ügy, Eszenyi Enikő botránya, az egyetemi átalakítás és Vidnyánszky Attila kirohanásai után a színésznőnél „most lett tele a padlás”.

A Kaleta-ügy