HIRDETÉS
Kezdőlap Címkék Gasztronómia

Címke: gasztronómia

Fagylalt (Fotó: Unsplash/Brooke Lark)

Egy gombóc Facebook-fagyi

Egy kis kék színezék, és mindegy, hogy puncs, sztracsatella vagy rágógumi, amit nyalunk: nincs többé íze, van viszont fantázianeve.
Kövi Pál (Fotó: Wikipédia)

Cibere, csólent, dáláuzi, hütyü, és a gasztronómia Kodály Zoltánja

Újra kiadták Kövi Pál korszakos munkáját, az Erdélyi lakomát.
Libák (Fotó: Fortepan/Magyar Földrajzi Múzeum/Erdélyi Mór cége)

Püspökfalat és egy korty újbor

Úgy tartják, aki Márton-napon nem eszik libát, az egész évben koplalni fog. De mégis mi köze Szent Mártonnak a libákhoz?

Szakácskönyv lusta séfeknek

Jean-Francois Mallet olyan recepteket gyűjtött össze, amelyek egyetlen szempillantás alatt elolvashatók, majd néhány mozdulattal elkészíthetők.
Mautner Zsófia (Fotó: Végh László/Magyar Hang)

Mautner Zsófia: Mindenki árérzékeny, én is az vagyok

„Egy kis alföldi faluban kenyeret vesznek, és mellé paradicsomot, paprikát, hagymát a boltból, csupa olyasmit, amit régen mindenki a saját kertjében termelt meg.” Interjú.
Fotó: Unsplash/Scott Warman

Részeg nagymamák

A tokajiról a legfelkentebb szakértők gondolják szanaszét a nagyvilágban, hogy hatalmas dolog, miközben a mieinknek fogalmuk sincs, mekkora érték van a birtokunkban.
Csíki Sándor gasztronómiai szakértő és a kóstolt vajak (Fotó: Facsinay Kinga/Magyar Hang)

Érdemes-e háromszoros árat fizetni egy vajért?

Márkás termékeket kóstoltunk. Annyival jobb-e prémium, és milyenek a magyar készítmények? Termékteszt.
Csíki Sándor és a virslik (Fotó: Facsinay Kinga/Magyar Hang)

Termékteszt: egyik parizerrel és virslivel sem kínálnánk meg barátainkat

Arra voltunk kíváncsiak, mivel is áll szemben a szűk pénztárcájú vásárló, ha betér egy hazai tulajdonú lánc üzletébe és virslit vagy párizsit keres.

Gordon Ramsay új szerepkörben mutatkozik be

Ma este debütál itthon a többszörös Michelin csillagos séf, Gordon Ramsay új hatrészes sorozata, az Új utakon (Uncharted) a National Geographic csatornán.
Balogh-Nagy Erzsébet és a keleméri bárányok (Fotó: Facsinay Kinga/Magyar Hang)

„Ez hús, nem autóalkatrész”

A keleméri bárány messze földön híres, a csúcsgasztronómia is szereti. Ha idehaza még kevesen ismerik, az nem a bárányok bűne, hanem sokkal inkább az eltompult közízlésé.
HIRDETÉS

Legolvasottabb

Presser Gábor: A világ kezd totálisan meghülyülni

C. ügynökről és a többi besúgóról, a zene lelketlen fogyasztási cikké válásáról, közéleti kiábrándultságról és A padlás New York-i kalandjairól. Interjú!

Orbán maga a kockázat