Gerendai Károly a távozó fiatalokról, a Szigetről és a politikai térről, ahol nincs verseny, nincsenek gesztusok. Interjú!
A Pesti István nevével fémjelzett Platán Gourmet az első hazai vidéki vendéglátóhely, amely megkapta a legnagyobb presztízsű gasztronómiai elismerést.
Olyan közönséget szólítanának meg, amely akár hosszabb külföldi utazást is hajlandó szervezni a gasztronómiai élményért.
A szokásos márciusi időpont helyett most tették közzé az eredményeket. Két étterem sikerének is örülhetünk.
Kilábalásról, igazodási kényszerekről, rendszerváltó élményekről, a globális verseny és a NER kapcsolatáról.
A dunaföldvári Bálint húsgalamb, a kézzel válogatott szegedi Rubin paprika, Baumgartner Antal levegőn szárított mangalicasonkája, valamint a szegedi Saliverzum zöldség és salátakeveréke kapta meg idén a Magyar Gasztronómiai Egyesület Aranyszalag védjegyét, amellyel a legjobb minőségű alapanyagokat ismerik el.